网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常炒茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 肉沫 适量 青椒 适量 红椒 适量 葱花 适量 辅料 淀粉 适量 调料 盐 适量 味精 适量 糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 葱油 适量 料酒 适量 陈醋 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常炒茄子的做法步骤 1 茄子洗净，开对半。 2 剞三刀断一刀，或者一刀一断，会更入味。 3 放入盐水泡十几分钟茄子不会发黑变色。 4 挤掉水分，拍上干淀粉。 5 水烧开后，将裹好粉的茄子蒸5分钟。 6 五花肉或者瘦肉切沫。 7 青红椒切碎（喜欢吃蒜的，可以一起切蒜沫）。 8 切葱花。 9 调酱汁：盐，味精，糖，生抽，蚝油，淀粉，水。 10 热锅冷油。 11 下肉沫，炒至泛白，然后下青红椒（有蒜沫，一起下），炒匀。 12 倒入料酒。 13 调入酱汁，翻炒均匀。 14 倒入茄子，炒匀。 15 加入葱花。 16 加点陈醋炒匀，吃起来更香，不会油腻。 17 起锅前，再加入葱油，炒匀。 18 完成? 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	清蒸石斑鱼 清炖鸡汤 炸芋花 核桃巧克力棒 韭苔牛杂 【翻er&卷er厨房】?烤蘑菇白酱? 三色奶油蛋糕 自制披萨酱 笋干香菇烧卖 培根鲜虾披萨 【翻er&卷er厨房】给宝宝的辅食?虾松? 小汽车生日蛋糕 8寸可可戚风 肉片炒鲜菇 台湾手抓饼 永远拥有孩子般的心境-----海底世界便当 豉油王三丝炒面 桃胶银耳雪莲子 炒孜然味土豆 红辣椒炒肉丝 小南瓜黑米饭 吐司披萨 金瓜大米粥 铁板黑椒肠仔鸡蛋 柳橙果冻 跳墙什么什么的成语 跳墙蓦圈 跳天什么什么的成语 跳天撅地 跳天索地 跳指日用英语怎么说 跳梁什么什么的成语 跳梁小丑 跳篱什么什么的成语 跳篱骗马 跳茅山用英语怎么说 跳跃什么什么的成语 跳跃纸上 跳跳什么什么的成语 跳跳舞舞 双燕笑孤鸾•旅思 （明末清初·沈谦） 双燕篇（明·何景明） 双燕篇（明·李梦阳） 双燕（唐·杜甫） 双燕（宋·范成大） 双燕（明·刘璟） 双燕（明·岳正） 双燕（明·王恭） 双燕（清·林耀亭） 双牛图（明·杨荣） 双猫对语（近现代·张树筠） 双瑞吟（元·陈泰） 双瑞莲 李哲生思纯，辛圣传楷，赋才清发，（清末近现代初·赵熙） 双瑞莲 次赵虚斋韵（清末近现代初·吴湖帆） 双瑞莲 题德愔韶年玉照（清末民国初·何振岱） 大别造山带的野外实践和研究方法(地球化学研究生系列教材) 灸疗解惑 动物园有点乱(精)/奇怪侦探系列游戏绘本 卿云(复旦人文历史笔记)(精) 语文(必修下)/高中同步练字帖 商务谈判(第5版21世纪高等院校市场营销专业规划教材) 创业管理(21世纪经济管理新形态教材)/创新创业教育系列 不过四十 马克思恩格斯早期哲学著作研读 揭秘身体(精)/尤斯伯恩看里面 计算机科学与程序设计导论(计算机科学与技术面向新工科专业建设计算机系列教材) 建筑工程施工工艺规程第4部分砌体结构工程(编号DB11\T1832.4-2021备案号J15714-2021)/北京市地方标准 可靠性试验技术(第2版飞行器质量与可靠性专业系列教材) 基于Python的金融分析与风险管理(畅享版拓展卷)/金融科技系列 普通的艾伯特(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。