食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
窑鸡腿的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法:鸡腿洗干净，备用。
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3烧一壶开水淋烫鸡腿上面，鸡皮更紧实容易上色入味，烫一会把水倒掉。
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4鸡腿用牙签表面扎透，加入适量的盐，窑鸡粉，葱姜，料酒，酱油，老抽，白糖少许，均匀抹上料汁，腌制入味。
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5腌制3个小时，更加入味。
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6电压力锅锅底抹少许香油，放入适量葱姜。
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7在加入适量小葱，陈皮一块。
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8放入鸡腿，料汁也倒入锅中。
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9按鸡肉键，时间到出锅。
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10窑鸡腿出锅，撒适量窑鸡蘸料，满屋飘香，肉质鲜美可口。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：电压力锅
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