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诗文
洋葱肉饼
释义
食材明细
主料
洋葱
适量
肉沫
适量
辅料
手抓饼
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
洋葱肉饼的做法步骤
1
洋葱洗净切细备用。
2
前腿肉洗净切块绞成肉沫备用。
3
锅中热油放入肉沫。
4
适量生抽,蚝油,老抽炒匀上色。
5
放入洋葱。
6
翻炒均匀炒出香味。
7
适量盐调味再少许盐调味后放凉备用。
8
手抓饼提前解冻。
9
舀上炒好的洋葱肉馅。
10
包紧收口后按压成饼状。
11
将饼皮擀薄开。
12
锅中少许油放入饼胚。
13
小火将两面煎至金黄后切块即可。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 面食 早餐
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更新时间:2025/10/1 13:02:53