“【青椒炒茶干】是徽菜菜谱中最易上手的一道菜。刺激味蕾的辣椒和清香可口的徽州茶干在这道菜上可谓天作之合。这道菜可作为正餐配菜，也可作为早餐小菜。她会让你食欲大开的，相信我!”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒茶干的做法步骤
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1食材准备 -
2青椒茶干切丝 -
3加入油，待油热加入辣椒，，翻炒辣椒并加入少许食盐。 -
4放入徽式龙湾茶干 -
5翻炒辣椒和茶干，使辣椒的辣与茶干的香醇充分混合。 -
6加入少许白糖和味精，继续翻炒。 -
7一盘令人食欲大开的徽式青椒炒茶干就出锅了^_^
小窍门
这盘菜对技术真没什么要求，但要想使之色香味俱全，也是有讲究的。徽式龙湾茶干，乡下土辣椒是这道菜的精华哦!
使用的厨具：炒锅
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