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诗文
凉粉西米露
释义
食材明细
主料
鲜奶
适量
仙草粉
适量
西米露
适量
辅料
水
适量
蜂蜜
适量
白沙糖
适量
奶香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
凉粉西米露的做法步骤
1
买仙草粉,按照说明书加水和蜂蜜去煮,一边煮一边搅动,等全部融化之后先放凉,然后放到冰箱里保存,大概一个小时左右就变凉粉了(我是融化了直接放到布丁瓶里了)。
2
滚水煮西米大约是10分钟,一边煮一边搅动,然后熄火盖盖子焖上5分钟,然后用笊篱捞出来冲凉水,然后用凉水浸泡一下最好是用鲜奶浸泡。
3
从冰箱里取出仙草冻,然后倒入鲜奶,然后加入西米和一些白沙糖就好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 儿童 酒席
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更新时间:2025/3/17 5:53:47