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诗文 鸡米花
释义
鸡米花的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 适量
  • 适量
辅料
  • 蜂蜜 适量
  • 面包粉 适量
  • 面粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鸡米花的做法步骤

  • 鸡米花的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切成小丁,加入盐、胡椒粉、料酒、蜂蜜搅拌均匀之后,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚入味。
  • 鸡米花的做法步骤:2
    2
    按照面粉、鸡蛋液、面包粉,三步面衣法裹上外壳。??
  • 鸡米花的做法步骤:3
    3
    油温在120度的低温油,把鸡丁放下去炸,仔细看图,这个就是120度的感觉,等鸡丁浮起来赶紧捞起来沥油。?
  • 鸡米花的做法步骤:4
    4
    等所有的鸡丁都炸过了,把油温升高到180度,把鸡丁放下去炸成金黄金黄的就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/17 7:10:25