网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	花式面包
释义	食材明细 中种 面粉 130g 主料 面粉 120g 温水 100g 辅料 酵母 3g 泡打粉 一小撮 面包改良剂 5g 植物油 15g 蛋液 适量 装饰材料 适量 沙拉酱 适量 配料 糖 50g 盐 1g 甜味 口味 烘焙 工艺 一天 耗时 简单 难度 花式面包的做法步骤 1 将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团 2 发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐，50g糖，120g面粉，一小撮泡打粉，5g面包改良剂揉成面团 3 成团后加入15g油 4 揉到扩展阶段，开始发酵 5 用手指沾点面粉，按下面团不会回弹也不会塌陷，说明面团发酵好了，开始给面团排气 6 分割成60g一个的白面面团，再拿出一点面团混入玉米面(可换成其他粉）分割成30g一个，滚圆，和白面面团共同饧20分钟 7 将白面面团擀开 8 玉米面团搓成长条状 9 用白面面团将玉米面面团卷进去 10 成长条状 11 将面坯用刀切几个口 12 将每段面坯转180度按下，成花形 13 发酵到2倍大 14 刷上蛋液，撒上装饰，再涂一层沙拉酱 15 预热烤箱180度，上下火180度，15分钟，烤到上色就可以啦 使用的厨具：电烤箱
随便看	煎红衫鱼 简易版香肠寿司 黄金水果元宵 原味蛋挞 私房红烧肉 牛奶布丁 春饼 花生汤圆 辣酱烧茄子 鲜肉汤圆 无糖核桃酥 不一样的汤圆——雨花石豆沙汤圆 笑脸土豆饼 烧烤味的炒凤爪 紫薯面包 酸菜炖五花肉 懒人版参鸡汤 绿豆酥皮饼 巴玛火腿卷茄子 五彩炒饭 番茄蛋花汤 栗子焖排骨 煲仔排骨饭 栗子鸡 紫薯糯米枣泥糕 calculator calculous calculus Calcutta caldera caldron Caledonia Caledonian calendar calendar day calendar month calendar year calender calendula calf 出郭（元·朱德润） 出郭（元·许有壬） 出郭（唐·杜甫） 出郭（宋·刘克庄） 出郭（宋·华岳） 出郭（宋·姜特立） 出郭（宋·孔平仲） 出郭（宋·晁公溯） 出郭（宋·潘柽） 出郭（宋·萧立之） 出郭（宋·赵蕃） 出郭（宋·郭印） 出郭（宋·陈必复） 出郭（宋·陈造） 出郭（明·佘翔） 不要随便摸我(精) 长征行(精) 股票期货投资制胜之道 证券投资工程学(股市经济周期波动规律与投资时机) 企业知识合作机制研究 神奇树屋(10孤独的牛仔基础版)/故事系列 大规模MIMO系统原理与设计分析(精)/5G丛书 长河落日 轻松玩烘焙(精)/美好生活课堂 在一起不孤单--伴侣相处爱情保鲜的艺术(精) 中国地理标志品牌发展报告(2018) 立意为宗与现实主义传统/文化自信与中国现当代文学丛书 小时候的世界(精)/海绵姐姐汉风中国原创神话故事系列 不确定性量化导论 当天空出现了大洞(精)/海绵姐姐汉风中国原创神话故事系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。