食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
花式面包的做法步骤
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1将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团 -
2发酵到明显能看到大气泡,加入1g盐，50g糖，120g面粉，一小撮泡打粉，5g面包改良剂揉成面团 -
3成团后加入15g油 -
4揉到扩展阶段，开始发酵 -
5用手指沾点面粉，按下面团不会回弹也不会塌陷，说明面团发酵好了，开始给面团排气 -
6分割成60g一个的白面面团，再拿出一点面团混入玉米面(可换成其他粉）分割成30g一个，滚圆，和白面面团共同饧20分钟 -
7将白面面团擀开 -
8玉米面团搓成长条状 -
9用白面面团将玉米面面团卷进去 -
10成长条状 -
11将面坯用刀切几个口 -
12将每段面坯转180度按下，成花形 -
13发酵到2倍大 -
14刷上蛋液，撒上装饰，再涂一层沙拉酱 -
15预热烤箱180度，上下火180度，15分钟，烤到上色就可以啦
使用的厨具：电烤箱
- 家常炖鲅鱼
- 腌渍金桔茶
- 冬荫功年糕
- 栗子香菇乌鸡汤
- 烤花生
- 早餐--芝麻肉饼
- 苹果小蛋糕
- 花生香酥饼
- 提拉米苏
- 蔓越莓杏仁牛轧糖
- 圣诞火腿披萨
- 果味泡芙宝宝??
- 酸酸甜甜白菜帮
- 养生黑芝麻糊
- 好吃的卷饼
- 茄汁培根炒意面
- 芝麻核桃牛轧糖
- 圣诞礼物 山药小雪人
- 8寸海棉蛋糕
- 迷迭香烤土豆
- 圣诞花环蛋糕
- 红糖花生三角包
- 圣诞花环面包
- 鲜虾火腿肠披萨
- 皇冠面包
- 什么什么疑团的成语
- 什么什么疑问的成语
- 什么什么疗亲的成语
- 什么什么疙瘩的成语
- 什么什么疥狗的成语
- 什么什么疮疤的成语
- 什么什么疼惜的成语
- 什么什么疼热的成语
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- 什么什么疾俗的成语
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