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诗文
家常卤味懒人卤味
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
鸡翅
适量
辅料
卤味调料
适量
调料
盐
适量
五香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
高级 难度
家常卤味懒人卤味的做法步骤
1
网上买的懒人卤料。
2
网上买的鹌鹑蛋,先把鹌鹑蛋煮熟,然后扒皮。
3
油豆腐直接放卤水里就行。
4
这里食材还有牛肉丸,鸡翅中,鸡翅需要过冷水,焯掉血水。
5
卤料的使用方法:食材先焯水(素菜可以不用哦~),一包卤料建议卤制2-3斤食材,建议加水1000-1500ml;将卤料倒入锅中、加入需卤制的菜品、水量盖过菜品即可,小火煮卤,可尝试卤水根据个人口味调节咸淡哦;(喜欢吃辣椒的宝,建议加辣椒一起卤制哦~)卤熟后关火、菜品在卤水中浸泡15分钟,捞出即可食用;
6
卤味的不错。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:16:47