食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒豆角的做法步骤
-
1豇豆切成段，上蒸锅蒸10分钟，熟烂即可！ -
2肉切成肉丝备好！我这肉丝切的有点粗哈！
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3葱姜蒜切成末或丝，备好！
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4红尖椒切成丝，备用！
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5炒锅烧热，煸炒出香味！
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6加入肉丝继续煸炒，倒少许酱油，继续炒至断生上色即可！
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7加入蒸熟的豇豆继续翻炒，在放入豆瓣酱，我用的是葱伴侣豆瓣酱，火稍微开大些，快速翻炒！
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8最后加入少许味精，出锅即可！
小窍门
夏天总是没有胃口，这道菜味道咸香微辣，很下饭的，特别适合夏天哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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