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诗文	黄花菜炒蛋
释义	食材明细 主料 鲜黄花菜 300克 鸡蛋 2个 调料 酱油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黄花菜炒蛋的做法步骤 1 先摘掉花蕊。 2 开水焯1分钟左右。 3 捞起倒入冷水中，加些盐浸泡一个小时再捞起沥干。 4 鸡蛋加些盐拌匀。 5 锅里热油炒熟鸡蛋。 6 倒入黄花菜翻炒均匀，加适量盐，酱油调味即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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