食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
板栗烧鸡的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2板栗。
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3辣椒和大蒜头切成块。
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4起锅烧油。
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5加冰糖，小火熬糖色。
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6下入鸡块翻炒断生。
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7加酱料翻炒上色。
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8加姜块、料酒翻炒均匀。
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9加适量的水，小火焖炖半个小时。
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10留有一些汤汁时。
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11加入大蒜头和板栗，再焖10分钟。
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12加辣椒块，翻炒断生，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
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13加葱段，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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