食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉面的做法步骤
-
1一斤牛肉洗净切成见方的块备用 -
2准备好上述所说的食材中的调料和配料 -
3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮 -
4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用 -
5小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色 -
6不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色 -
7加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒 -
8翻炒后将食材腾到砂锅里，倒入清水多倒一点，汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟，放盐4小勺，再炖10分钟，最后放鸡精和味精，出炉
小窍门
面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 蒜蓉蒸扇贝
- 五花肉烧香干
- 金枪鱼饭团
- 清煮鱼
- 浇汤面
- 家常酸辣粉
- 韭菜炒千张
- 蒜香排骨（烤箱版）
- 椰浆芒果糯米饭
- 五彩春笋
- 爽口美味
- 蓝莓奶油电饭煲蛋糕—九阳知食
- 金针菇咸鱼
- 大味至简——我的至简家常菜①土豆炖豆角
- 懒人快速韩式辣白菜炒年糕
- 酸辣粉
- 番茄鸡蛋汤
- 沙朗牛排
- 怪味洋芋稀
- 西式柿子鸡蛋面
- 培根土豆沙拉汉堡
- 柠檬猪手
- 凉皮制作
- 炒太湖螺丝
- 韩式裱花蛋糕（原味慕斯）
- 以貌什么什么的成语
- 以貌取人
- 以貍什么什么的成语
- 以貍至鼠
- 以责什么什么的成语
- 以责后效
- 以资什么什么的成语
- 以资切磋
- 以踵什么什么的成语
- 以踵解结
- 以身什么什么的成语
- 以身作则
- 以身报国
- 以身殉国
- 以身殉职
- 酴醾花（宋·韩维）
- 酴醾花（宋·高文虎）
- 酴醾花（宋末元初·方回）
- 酴醾菊（宋·史铸）
- 酴醾菊（金·宋九嘉）
- 酴醾轩雨中二首（宋·刘攽）
- 酴醾轩雨中（宋·刘攽）
- 酴醾金沙二花合发（宋·王安石）
- 酴醾阁（宋·郭印）
- 酴醾雨后（宋·薛季宣）
- 酴醾香（元·无名氏）
- 酴醾香（元·王哲）
- 酴醾（宋·严粲）
- 酴醾（宋·冯时行）
- 酴醾（宋·刘子翚）
- 中医护理学(供护理助产专业用第3版全国高职高专院校教材)
- 护理心理学基础(供护理助产专业用第2版全国高职高专院校教材)
- 正常人体功能(供护理助产专业用第3版全国高职高专院校教材)
- 管理流行病学(附光盘供卫生管理及相关专业用全国高等学校教材)
- 人体寄生虫学学习指导及习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 康复护理(供助产护理等专业用全国高等卫生职业教育创新教材)
- 中国农村医改践行之路--农村三级医疗卫生服务体系现状调查
- 孕期营养详解与同步食谱500例(畅销升级版)
- 0-3岁喂养详解与必备食谱500例(畅销升级版)
- 幸福妈妈三部曲(妊娠分娩产后)
- 精英宝宝三部曲(胎教早教喂养)
- 小魔怪的奇幻世界/创意贴纸绘画书
- 海底世界大探险/创意贴纸绘画书
- 厨房进行曲/创意贴纸绘画书
- 游乐场大发现/创意贴纸绘画书