食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉面的做法步骤
-
1一斤牛肉洗净切成见方的块备用 -
2准备好上述所说的食材中的调料和配料 -
3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮 -
4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用 -
5小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色 -
6不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色 -
7加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒 -
8翻炒后将食材腾到砂锅里，倒入清水多倒一点，汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟，放盐4小勺，再炖10分钟，最后放鸡精和味精，出炉
小窍门
面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 水煮龙利鱼
- 椰冻
- 私家红烧肉
- 红烧鱼
- 美味炒大肠
- 啤酒焖大闸蟹
- 松软可口紫薯蜜豆餐包
- 糖醋小排
- 宫爆鸡丁
- 酸菜大肠炒饭
- 猪肝青菜汤
- 炸椰香牛奶
- 大熊猫宝宝餐
- 懒人版烤板粟
- 鸡汤香菇馄饨
- 秘制甜酒
- 有机菜花
- 五谷杂粮全麦馒头
- 南瓜面包
- 五彩炒饭
- 杂炒虾仁
- 冬日暖心蛋炒饭
- 五香毛豆
- 鸡仔饼(空气炸锅版）
- 肉松紫菜饭团
- 慢腾什么什么的成语
- 慢腾斯礼
- 慢藏什么什么的成语
- 慢藏诲盗
- 慧业什么什么的成语
- 慧业才人
- 慧业文人
- 慧中什么什么的成语
- 慧中秀外
- 慧什么什么人的成语
- 慧什么什么具的成语
- 慧什么什么外的成语
- 慧什么什么思的成语
- 慧什么什么性的成语
- 慧什么什么舌的成语
- 登邛州谯门门三重其西偏有神仙张四郎画像张（宋·陆游）
- 登邠州城楼（宋·文同）
- 登那罗延窟（明·真可）
- 登邯郸丛台有感作丛壹行（明·王世贞）
- 登邯郸洪波台置酒观发兵（唐·李白）
- 登邳城楼（明·唐之淳）
- 登邹平县城（明·谢肃）
- 登邹观察彦吉鬯阁望九龙诸山（明·胡应麟）
- 登郁孤台奉柬开府李公台（明·区大相）
- 登郁孤台次佥宪陈公梦祥韵（明·江源）
- 登郁孤台（宋·韦骧）
- 登郁孤台（明·刘崧）
- 登郁孤台（明·汪广洋）
- 登郁洲山望海诗（南北朝·刘峻）
- 登郑州夕阳楼（清·朱景英）
- 夕阳下的尘埃/跨度长篇小说文库
- 天堂驿站/中国专业作家小说典藏文库
- 花事/跨度新美文书系
- 擦拭/跨度新美文书系
- 老家往事/跨度新美文书系
- 记忆门/中国专业作家小说典藏文库
- 桃渥儿秘境(在这里发现爱)
- 会计学基础(第3版高等院校经管类通用会计系列教材)
- 2016中国家具年鉴
- 中国枣产业
- 苏北往事
- 掉到精灵国度底下的女孩(影子的狂欢会)
- 读有所得(61)
- 我愿与你浪迹天涯
- 共筑梦想--学校构建教师专业发展途径的实践研究