食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉面的做法步骤
-
1一斤牛肉洗净切成见方的块备用 -
2准备好上述所说的食材中的调料和配料 -
3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮 -
4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用 -
5小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色 -
6不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色 -
7加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒 -
8翻炒后将食材腾到砂锅里，倒入清水多倒一点，汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟，放盐4小勺，再炖10分钟，最后放鸡精和味精，出炉
小窍门
面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 辣椒炒肉
- 手抓饼豆沙卷
- 素炒灰树花
- 香蕉酥
- 可爱圣诞造型曲奇
- 酒酿鸡蛋汤
- 煎黄粿
- 芹菜猪肉馅蒸饺
- 小软饼
- 山药炒木耳
- 十分钟快手菜-营养补钙豆腐羹
- 番茄肥牛萝卜锅
- 高颜值の抹茶玛德琳，圣诞趴必备小甜品
- 虾仁鸡蛋面线 (宝宝辅食）
- 清火黄瓜面 (宝宝辅食）
- 韭菜海肠锅贴
- 自制黑芝麻丸
- 清新养眼凉拌面藕
- 韩式辣酱鸡胸肉
- 板栗菌菇烧鸡腿
- 拉丝夹心糖葫芦，四种口味
- 牛奶肉末蒸蛋
- 西洋菜鸡蛋滚汤
- 榨菜蒸排骨
- 当归黄芪鸽子汤
- 逆天而行
- 逆天背理
- 逆天行事
- 逆天违众
- 逆天违理
- 逆子什么什么的成语
- 逆子贰臣
- 逆子贼臣
- 逆指什么什么的成语
- 逆指犯颜
- 逆施什么什么的成语
- 逆施倒行
- 逆来什么什么的成语
- 逆来顺受
- 逆水什么什么的成语
- 巨灵迹（明·王履）
- 巨然山寺图用虞邵庵韵（明·邵宝）
- 巨然山寺（金·任诟）
- 巨生扇底系一佛柑似枣许大颇讶其触手太柔迫（明·王彦泓）
- 巨盗（宋·穆脩）
- 巨网叟渔鱼应制（明·吴伯宗）
- 巨罟叟渔鱼（明·朱元璋）
- 巨蛇吞鹿歌（清·孙元衡）
- 巨野二首（宋·陈师道）
- 巨野（宋·陈师道）
- 巨风行（宋·释慧空）
- 巨鱼纵大壑（唐·钱起）
- 巩义卿游学蔡下积年今虽老豪气不除此州因兵（金末元初·王寂）
- 巩仲至到浙江急往见之继而以诗来乞次韵（宋·韩淲）
- 巩仲至和张少卿韵约同寄一首（宋·韩淲）
- 古书犀烛记
- 古书犀烛记续编
- 追风筝的人
- 写给孩子们的世界历史(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 写给孩子们的世界地理(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 写给孩子们的世界艺术史(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 非常规油气(2013第3卷第1册)
- 金牧场(精)
- 北方的河(精)
- 计算机网络技术(第3版计算机应用专业第3版中等职业教育国家规划教材)
- 平面构成/设计艺术丛书
- 实用纺织服装外贸英语(第2版纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 英语语法精讲精练(第3版)
- 建筑风景钢笔画技法/设计艺术丛书
- 体育与健康教育对中学生体质干预的实验研究