网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
沙皮狗慕斯冰淇淋
释义
“四寸沙皮狗硅胶模具.”
食材明细
主料
淡奶油
55g
辅料
纯牛奶
55g
黑巧克力
25g
吉利丁片
3g
白砂糖
8g
甜味 口味
冷冻 工艺
半小时 耗时
普通 难度
沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步骤
1
先把称好的吉利丁片放进凉水碗里,泡软。
2
黑巧克力放进裱花袋里扎紧,然后碗里加温热水60度左右,再把上面装有黑巧克力的裱花袋放这个碗里,隔水融化。
3
融化后取出,擦干裱花袋外面的水,在裱花袋的尖尖头剪一个小洞,往沙皮狗模具里面挤上狗狗的眼睛和鼻子,挤好后模具放进冰箱两分钟。
4
泡软的吉利丁片取出,用厨房纸擦干,放进牛奶碗里,把刚才挤狗狗眼睛鼻子剩下的巧克力也一同放进去,我用的碗是5A骨瓷的特别薄,所以直接蹲小盆里隔开水溶化的,搅拌,到牛奶吉利丁巧克力完全融合。(网上的配方,这一步是把碗放在电磁炉小锅的水里,加热到溶化)
5
淡奶油放在无水无油干净的容器里,放入白砂糖,用打蛋器打发至6成左右,出现纹路且流动。
6
最后把打好的淡奶油和巧克力糊倒在一起,搅拌均匀,灌入刚才挤好眼睛鼻子的模具里面,半成品放冰箱冷冻,冻的时间长狗狗的身上才会有白霜,更好脱模,我的过夜了。
小窍门
爱吃甜的糖份可以增加,脱模时一定要注意,先把四周扒开,然后轻轻的脱头部和后腿。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品
随便看
微波南瓜蒸排骨
微波薯片~健康又解馋的小零食
胡萝卜牛腩汤
鲜虾番茄鸡蛋面
DIY粢饭糕
独家秘制骨香味浓的南瓜龙骨汤--营养又暖胃(我的秘系列二)
毛豆炒海蟹
蔓越莓酸奶蛋糕
10分钟快手菜--茼蒿杆儿腊肉丝
香菇鸡蛋水煎包包
随性披萨
韭菜肉龙
蛋白虾丸
酸爽过瘾的——【酸菜鱼】
紫水晶——紫薯蒸饺
胡萝卜丝饼
【电饭锅美食】香菇炒腊肉
五彩时蔬营养米饭
蚝油藕条
【甜牙齒】一口接一口的奶酥餅乾Danish butter cookies
简简单单小面包
【豆腐元子棒菜汤】
辣炒八爪鱼
酱烧豆豉鱼
诱人的椰子塔
lupus erythematosus
lupus vulgaris
lurch
lurcher
lurching
lure
lure into
lure into doing
lurex
lurgy
lurid
luridly
lurk
lurker
lurking
满庭芳 赠小胡村李姑(元·马钰)
满庭芳 赠广陵镇散人(元·王处一)
满庭芳 赠张小仙(元·马钰)
满庭芳 赠徐道渊(元·马钰)
满庭芳 赠文登小王先生(元·马钰)
满庭芳 赠曹八先生(元·马钰)
满庭芳 赠朱官人张书表(元·马钰)
满庭芳 赠权知微(元·马钰)
满庭芳 赠杜公及众道友(元·马钰)
满庭芳 赠武功薛先生(元·马钰)
满庭芳 赠毋希扬(元·王哲)
满庭芳 赠汝车赵三仙(元·马钰)
满庭芳 赠泾阳县二女姑(元·马钰)
满庭芳 赠洞云散人陈姑(元·马钰)
满庭芳 赠浚州王三校尉(元·谭处端)
2019年中国青少年烟草调查报告
被放大的欲望
海德格尔哲学概论/现象学研究丛书/中国现象学文库
大学英语四级实战训练教程(附解析单册富媒体高等院校特色规划教材)
语文(9上配人教版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
硬笔习字(3上)/自然书写法
鸟类小百科/1分钟儿童小百科
疯跑吧(精)
农用发动机构造与维修(国家示范骨干高职院校重点建设专业农业机械应用技术专业优质核心课程系列教材)
上海戏剧学院年鉴(2018)(精)
德意志思想评论(第17\18卷)/欧洲文化丛书
明代文学论丛(第1辑)
机器学习(从基础理论到典型算法原书第2版)/智能科学与技术丛书
Master CAM9.0系统学习与实训/CAD\CAM软件实例导航系列丛书
成为大侦探(用历史推理故事挑战你的思维)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 23:33:50