网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
沙皮狗慕斯冰淇淋
释义
“四寸沙皮狗硅胶模具.”
食材明细
主料
淡奶油
55g
辅料
纯牛奶
55g
黑巧克力
25g
吉利丁片
3g
白砂糖
8g
甜味 口味
冷冻 工艺
半小时 耗时
普通 难度
沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步骤
1
先把称好的吉利丁片放进凉水碗里,泡软。
2
黑巧克力放进裱花袋里扎紧,然后碗里加温热水60度左右,再把上面装有黑巧克力的裱花袋放这个碗里,隔水融化。
3
融化后取出,擦干裱花袋外面的水,在裱花袋的尖尖头剪一个小洞,往沙皮狗模具里面挤上狗狗的眼睛和鼻子,挤好后模具放进冰箱两分钟。
4
泡软的吉利丁片取出,用厨房纸擦干,放进牛奶碗里,把刚才挤狗狗眼睛鼻子剩下的巧克力也一同放进去,我用的碗是5A骨瓷的特别薄,所以直接蹲小盆里隔开水溶化的,搅拌,到牛奶吉利丁巧克力完全融合。(网上的配方,这一步是把碗放在电磁炉小锅的水里,加热到溶化)
5
淡奶油放在无水无油干净的容器里,放入白砂糖,用打蛋器打发至6成左右,出现纹路且流动。
6
最后把打好的淡奶油和巧克力糊倒在一起,搅拌均匀,灌入刚才挤好眼睛鼻子的模具里面,半成品放冰箱冷冻,冻的时间长狗狗的身上才会有白霜,更好脱模,我的过夜了。
小窍门
爱吃甜的糖份可以增加,脱模时一定要注意,先把四周扒开,然后轻轻的脱头部和后腿。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 甜品
随便看
网红奶酪包
红烧鱼
鸡公煲
海绵纸杯蛋糕
萌萌的小猴子蛋糕
香草咸餐包
醪糟蛋花汤
红酒芝士面包
寿司
炸茄盒
家常烤鱼
玛格丽特饼干
家里如何才能成功做出柔软细腻的纸杯蛋糕#肉肉厨
烤羊肉
六寸戚风蛋糕
面线糊
土茯苓猪骨汤
香煎土豆饼
少油下饭菜
酱焖小黄花
一步法炒猪肝
饼干
小鸡炖蘑菇
烤箱版生蚝
寿司卷
ornate column
ornately
ornateness
or nearest offer
ornery
ornithological
ornithologist
ornithology
or not
orogenesis
orogeny
or other
orotund
orotundity
orphan
虞美人 立春(明·沈宜修)
虞美人 立秋日书感(清末民国初·樊增祥)
虞美人第二体(明·齐景云)
虞美人 答寂园丈(当代·吴灏)
虞美人 答索扇(清·邹祗谟)
虞美人 答远山李夫人寄梦(明末清初·顾媚)
虞美人 簪(当代·邵林)
虞美人 粤东九日(清·王贞仪)
虞美人 继重阳韵(元·马钰)
虞美人 羊山饯杜侍郎郡君十二姑及外弟天逵(宋·晁补之)
虞美人 美人蕉花以黄者为贵,瓶供将阑,无(清末近现代初·汪东)
虞美人 美人风筝(清·薛时雨)
虞美人 翠羽白楼(民国末当代初·朱庸斋)
虞美人 胡蝶(清·张惠言)
虞美人 自兰陵归,冬夜饮严州酒作(宋·葛胜仲)
旅游文学(第2版高职高专旅游专业互联网+创新规划教材)
数学(6下人教课标版2019春)/A+全程练考卷
班门(光)
AutoCAD 2019中文版基础教程
财务会计学(高等院校十三五规划教材)/经济管理系列
志愿者文化丛书(晏阳初卷)
急诊护理信息化指导用书
清华北大学生爱做的1500个思维游戏
城市中低压配电网工程验收管理
简明英国文学史(修订本)(英文版)
关于日常的转译/美术学院实验艺术系列丛书
穿越时间的欢喜或悲伤(精)
四世同堂(无障碍精读版)/爱阅读教育部新编语文教材指定阅读丛书
音乐影响了我的写作(精)
中国简帛学刊(第2辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 5:07:37