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诗文
丝瓜炒蛏子
释义
食材明细
主料
丝瓜
190克
蛏子
260克
辅料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
丝瓜炒蛏子的做法步骤
1
材料:丝瓜、蛏子(已焯熟)
2
将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3
将丝瓜去皮、清洗一下。
4
放在案板上切成滚刀块,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒翻炒。
6
接着,合入剥好的蛏子翻炒一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/24 2:02:22