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诗文 咖喱炖鸡大腿
释义
咖喱炖鸡大腿的做法

食材明细

主料
  • 咖喱 适量
  • 鸡大腿 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 糖 适量
  • 咖喱 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咖喱炖鸡大腿的做法步骤

  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：1
    1
    鸡大腿洗净控水。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：2
    2
    剁成小块。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：3
    3
    然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：4
    4
    准备一大块咖喱。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：5
    5
    所有食材放在一起。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：6
    6
    锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：7
    7
    使其均匀上色。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：8
    8
    然后加入红椒丝葱姜蒜。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：9
    9
    加入一点蚝油。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：10
    10
    然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：11
    11
    大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：12
    12
    然后加入蒜末关火。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：13
    13
    汤汁浓郁时出锅。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：14
    14
    孩子的最爱。
  • 咖喱炖鸡大腿的做法步骤：15
    15
    成品上图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/5/21 20:30:45