食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱炖鸡大腿的做法步骤
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1鸡大腿洗净控水。 -
2剁成小块。
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3然后锅中冷水加入料酒葱姜蒜加入鸡块焯水。
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4准备一大块咖喱。
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5所有食材放在一起。
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6锅中冷油加入白糖翻炒出糖色然后加入鸡块。
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7使其均匀上色。
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8然后加入红椒丝葱姜蒜。
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9加入一点蚝油。
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10然后锅中加入清水放入一大块咖喱。
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11大火烧开小火慢炖十多分钟加盐和五香粉调味。
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12然后加入蒜末关火。
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13汤汁浓郁时出锅。
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14孩子的最爱。
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15成品上图。
使用的厨具：炒锅
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