“酸爽微辣，很下饭的小炒。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒牛柳炒酸菜的做法步骤
-
1备好食材：如图。 -
2将牛柳，青椒，酸菜改刀切好，切的姜丝，蒜末。
-
3热锅不放油，先将酸菜炒干水分铲出备用。
-
4另起锅放油，下青椒炒至断生，放牛柳一起炒至变色，放入蒜末，姜丝炒一会，调少许蚝油翻炒均匀。
-
5最后放入炒好的酸菜放回锅中加少许糖炒匀即可。
-
6成品图。
-
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜