“被天津的疫情封在防控区，封路，出不去买韭菜。今儿正月初五包饺子的日子。难不倒我，看见阳台种了一个腊月的蒜苗，就用蒜苗代替韭菜啦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒜苗白菜饺子的做法步骤
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1主要原料。 -
2面粉加适量温水和成面团，醒面20分钟。
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3剪下蒜苗，洗净备用。
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4虾仁切成小块，过油备用。
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5鸡蛋打散，炒熟备用。
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6猪肉馅里放葱姜末，蚝油，生抽，香油。
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7搅拌好猪肉馅备用。
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8白菜洗净，放入料理机搅碎，挤干水分备用。
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9蒜苗洗净切碎备用。
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10所有原料放盆里，加盐味精，香油。
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11拌好饺子馅备用。
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12做剂子，擀皮，包好饺子。
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13开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。
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14蒜苗白菜饺子。
使用的厨具：料理机、煮锅、炒锅
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