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诗文
香煎鲅鱼
释义
“煎鲅鱼,要用燕鲅鱼才美味。”
食材明细
主料
燕鲅鱼
适量
调料
花椒
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
白胡椒粉
适量
咸香 口味
煎 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香煎鲅鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
鲅鱼收拾干净,切块,放盐,料酒,花椒,葱姜,白胡椒粉腌制四五个小时,使其入味。
3
腌好的鲅鱼,放油锅里煎制。
4
将鲅鱼煎熟即可。
5
香煎鲅鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:27:08