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诗文
炖地三鲜
释义
食材明细
主料
茄子
|个
胡萝卜
|个
辅料
土豆
|个
青椒
1个
开水
少许
调料
酱油
适量
松茸鲜调味品
|克
油
适量
腐乳汁
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炖地三鲜的做法步骤
1
胡萝卜1个去皮洗净。
2
切成三角块备用.
3
茄子也切成三角块放在碗里放点盐洗净备用。
4
锅里倒油烧热。
5
下入茄子油炸一下。
6
捞出备用。
7
倒入胡萝卜块炒一下。
8
炒匀加土豆块炒匀。
9
青辣椒洗净切块备用。
10
锅里加少量开水。
11
碗里倒入腐乳汁。
12
酱油及盐搅匀。
13
倒入开水。
14
倒在锅里慢火炖10分钟。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:41:25