网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
砂锅鱼头豆腐
释义
食材明细
主料
胖头鱼头
一个
豆腐
一块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
生抽
两勺
老抽
一勺
盐
一勺
糖
半勺
辣椒
两个
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
砂锅鱼头豆腐的做法步骤
1
鱼头去腮,处理好后抹上料酒和老抽,沥干水分。
2
准备好葱结,姜片,蒜头。
3
下油锅,煎鱼头,油锅一定要热锅凉油。
4
煎好鱼头,烹入料酒,加上生抽,老抽,盐,加一碗半凉水,放入葱姜蒜,加盖煮五分钟。
5
加入豆腐一起煮十五分钟,加盖。
6
移入砂锅。
7
加上葱末,辣椒段,浇一点香油,再煮两分钟,散发香味后上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
炒米粉
麻婆豆腐
荠菜丸子面
脆香韭菜肉馅儿饼
奶香红豆山药糕
韭菜炒鸡蛋
双味肉馅儿盒子(土豆泥肉馅儿和韭菜木耳肉馅儿)
青椒炒豆干
黑椒土豆小丸子
灯影牛肉丝
草莓酸奶汁
东坡肉
卤鸡腿
炸油饼
炸土豆片(街边小吃)
葱花鸡蛋饼
甘蓝球炒肉
鲜菌菇肥牛锅,新手操作无难度,家庭团聚暖心餐
家庭版大盘鸡
猪肉炖粉条
大盘鸡+手工抻面
炒菠菜
香煎鲜肉饼
炖排骨土豆
孜然鸡脯肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 12:45:17