食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
果泥冰棒的做法步骤
-
1将木瓜洗净后去皮去籽，用刀切成块状，将木瓜果肉榨成浓稠的木瓜果泥. -
2倒入奶粉、清水还有纯牛奶后搅拌均匀. -
3将其倒入奶锅中加热至微微冒泡时倒入调好的水淀粉，一边倒一边用勺子不时朝一个方向搅匀至再次煮开即可关火. -
4煮好的木瓜牛奶果泥浆待其自然晾凉，分别倒入冰棒模具中（不要过满）. -
5将冰棒柄放入模具，入冷冻室将其冻硬. -
6吃的时候把冰棒模放入凉水中，静置90秒拔出即可..
小窍门
1.加入水淀粉勾芡可以使冰棒或冰沙的口感更加顺滑，不会吃起来有冰渣
2.鲜奶的浓度不足，因此完全使用鲜奶的冰品奶香味会不足，所以要加入适量的奶粉使其口感更加奶香十足
3.果泥不能煮制时间过久，否则果胶被煮出，不仅影响口感顺滑而且色泽也会不够鲜艳
4.冷冻会让冰品的甜度下降，糖的用量不能过少
5.冰棒脱模时要将整个模具浸入凉水中，时间大约90秒即可轻松脱模
2.鲜奶的浓度不足，因此完全使用鲜奶的冰品奶香味会不足，所以要加入适量的奶粉使其口感更加奶香十足
3.果泥不能煮制时间过久，否则果胶被煮出，不仅影响口感顺滑而且色泽也会不够鲜艳
4.冷冻会让冰品的甜度下降，糖的用量不能过少
5.冰棒脱模时要将整个模具浸入凉水中，时间大约90秒即可轻松脱模
所属分类：
冰品
- 老式鸡蛋糕
- 蒜蓉莴笋叶
- 平潭手工鱼丸
- 四川风味小吃：辣子鸡丁
- 肉松酥饼
- 板栗蚝油鸡
- 盐煎鸡翅
- 奶油玉米
- 【双皮奶】
- 宝宝创意食谱---五彩西红柿盅
- 北京豆酱
- 家庭自制豆腐脑
- 青豆虾仁
- 香辣炸酱面
- 火腿沙拉三明治
- 铜锣烧
- 秘制美味羊蝎子
- 烛烤棉花糖
- 西红柿鸡蛋蘑菇烧面条
- 第一次尝试--------【黑椒脆皮鸡腿】
- 葱烧带鱼
- 叫花鸡
- 蜂蜜柚子茶
- 学做蜂蜜柚子茶
- 小时候吃的蛋糕~~老蛋糕~~小时候的味道
- 什么岳什么荦的成语
- 什么岳什么颓的成语
- 什么岵什么屺的成语
- 什么岵什么望的成语
- 什么岸什么溪的成语
- 什么岸什么火的成语
- 什么岸什么绝的成语
- 什么岸什么船的成语
- 什么岸什么谷的成语
- 什么峒什么叟的成语
- 什么峙什么停的成语
- 什么峙什么渟的成语
- 什么峙什么翔的成语
- 什么峡什么河的成语
- 什么峣什么易的成语
- 与李苍水何古钱放舟罗江登立石矶晚过黄茂才（明·成鹫）
- 与李荣互谑（唐·僧法轨）
- 与李葵之段宪卿夜饮（明·杨慎）
- 与李衢州峄四首（宋·赵蕃）
- 与李远霞卢雁林诸子分赋（明·成鹫）
- 与李逸士留别二首分韵得舟字（明·陶益）
- 与李都宪锦江泛舟（明·薛瑄）
- 与李铁谷践归隐之约（明·区越）
- 与杏林谈禅作禅语赠之（清·曹廉锷）
- 与村老对饮（唐·韦应物）
- 与村邻聚饮二首（宋·陆游）
- 与杜清碧先生四首（元·丁复）
- 与杜秀才（宋·李先）
- 与杜进士寅登白莲阁对雨（明·高启）
- 与杨世卿徐顾二生至宝界山居（明·王问）
- 女孩分级阅读(小宝贝故事纪念册)
- 小蜘蛛斯巴达克斯(精)
- 白天和黑夜
- 白天和黑夜(精)
- 靡生活(乱房间)
- 忍小谋大的智慧(忍耐是成功的必修课)
- 女人四十(身心平衡回归自我减法生活)
- 祝酒词(最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧)
- 打入公司主流圈
- 天才魔妃(上下)
- 凡我在处就是中国(余光中对话集)/人民日报名家对话系列
- 梁启超自述(1873-1929)/人民日报近代中国人物自述系列
- 张国淦自述(1876-1959)/人民日报近代中国人物自述系列
- 左手李煜右手纳兰(李煜和纳兰容若词情岁月写真)(精)
- 现代性的中国面孔(李欧梵季进对谈录)/人民日报名家长篇对谈录系列