“鸡肉是减脂期间的好食材。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
减脂餐白切鸡的做法步骤
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1主要原料。 -
2整鸡剁去鸡头，鸡爪子，洗净焯水备用。
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3锅里放水，放入处理好的整鸡，放料酒，葱姜，大料煮鸡。
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4大火煮开，改成小火。将鸡煮熟。
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5捞出煮熟的鸡，晾凉。剁成块儿备用。
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6小葱，香菜，大蒜，小米椒切碎备用。
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7生抽，蚝油，海鲜酱油，醋，香油，调好汁儿，放入小葱末，香菜末，蒜末，小米椒末，调好蘸料。
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8切好的鸡块，蘸料食用即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请