“最后一次茬香椿啦。
摘了红色的嫩心，焯水后冷冻起来，在没有香椿的季节里，偶尔拿出来解解馋。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣肠炒香椿的做法步骤
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1摘得香椿。 -
2洗净。
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3锅烧开水。
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4如图焯水，先煮梗，变色再把香椿整个放水里。
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5变色即可。
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6过冷水，捞出切段。
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7胡萝卜切丝。
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8麻辣肠切片。
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9热锅冷油。
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10油热放麻辣肠翻炒。
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11肥肉变透明。
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12放胡萝卜翻炒1分钟。
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13放食盐和香椿。
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14炒均匀即可。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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