正宗野生鲫鱼汤的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	野生鲫鱼汤
释义	“简单美味的野生鲫鱼汤。” 食材明细主料小鲫鱼适量辅料姜片少许调料盐少许胡椒粉少许香葱适量咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度野生鲫鱼汤的做法步骤 1 自己钓的野生小鲫鱼，从开春到深秋，从来没有间断过，常常鱼满为患。 2 将鱼刮鳞、去内脏、抠鳃，冲洗干净，控干水分。 3 热锅凉油不沾锅。将鱼煎至两面金黄。 4 煎好的鱼不用出锅，直接加入适量开水，放两片生姜，大火将汤汁熬至浓白。 5 成品。出锅时放少许盐、胡椒粉和香葱碎。小窍门 1.新鲜鱼是熬好鱼汤的关键。 2.热锅凉油不会沾锅。 3.加入开水，不能加凉水。使用的厨具：炒锅所属分类：汤类家常菜
随便看	童年的记忆——麻酱烧饼媲美面包般香甜松软----没有一滴油的南瓜豆沙饼变废为宝之剩米饭的翻生【奶酪焗饭】砂锅冬瓜排骨鸡肉汤豆腐炖蛋鸡蛋手工面韩式酱拌冷面夏日万能的酱花生芝麻红枣膏烤土豆绝对不脏厨房—— 红枣燉南瓜砂锅生绿豆芽苦瓜炒肉片【洋葱炒蛋】“把洋葱的甜味释放出来” 消脂减肥——普洱茶烧排骨冰糖燉雪梨豆豉花生鱼胶冻清烧螣肉长豆角炒肉丝南瓜糯米饼西红柿鸡蛋捞面葡萄饼干豆腐丸子蛤蜊炒冬瓜红烧带鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。