“原料：龙骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。
做法：
1、将龙骨洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱切葱花，姜切片。
2、龙骨放入锅中大火煮开，去血水后捞出冷水洗净。
3、瓦煲中一次性放足水，放入龙骨、姜片、料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。
4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止。
5、放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜龙骨汤的做法步骤
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1··················
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2····
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使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜