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自制披萨
释义
食材明细
主料
面粉
100g
火腿片
3片
牛肉粒
20g
萨拉米肠
9片
马苏里拉奶酪
60g
辅料
盐
3g
糖
10g
油
10g
酵母
5g
青椒
3片
口蘑
2个
洋葱
少许
黑胡椒
少许
番茄酱
少许
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
自制披萨的做法步骤
1
口蘑切片,青椒切圈备用。
2
马苏里拉奶酪切碎。
3
披萨酱:锅中放入小块黄油融化,爆香洋葱加入口蘑丁炒软,放番茄酱黑胡椒粉,炒制粘稠盛出。
4
准备火腿片、萨拉米肠、牛肉粒。
5
披萨底:加100g面粉,加水60g,加酵母5g,盐3g,糖10g,揉成光面发酵30分钟,发酵好的面团烤箱上下火180度烤10分钟。
6
将披萨酱涂抹均匀。
7
加火腿片。
8
加青椒圈。
9
加口蘑片。
10
加牛肉粒。
11
加奶酪碎。
12
加萨拉米肠。
13
最后再撒一层奶酪。
14
入烤箱上下火180度烤12分钟。
15
披萨烤好了。
16
切成八块。
17
自己做的披萨料足好吃。
使用的厨具:烤箱
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更新时间:2025/10/1 15:56:47