食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
川味猪排的做法步骤
-
1将排骨、干红椒、花椒、尖椒、姜片、大葱准备好，分别洗净备用。 -
2将干红椒切去根蒂，在切成段。 -
3排骨斩成长约3厘米的段。 -
4将排骨放入小碗中，加入适量的盐、白糖、味精、鸡精。 -
5再倒入适量老抽、料酒，然后用筷子拌匀，腌制20分钟。 -
6尖椒去除根蒂，斜着切成段，大葱也斜着切成段。 -
7将腌制好的排骨段，放入八成热油锅中，将排骨炸至熟透。 -
8锅留底油，放入干红椒、姜片、大葱、花椒，煸炒出香味。 -
9放入过油后的排骨、尖椒段，翻炒均匀。 -
10放入适量的郫县豆瓣酱，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀起锅装盘即可。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生啤酒鸡
- 家常回锅肉
- 闽南的特色面条----【肉羹鲜虾卤生面】
- 青蟹（膏蟹）生地汤
- 榨菜丝炒肉筋
- 鲜虾肠粉
- 换着花样做面包——【紫薯条】
- 酱香豆腐
- 广式豆沙月饼
- 千层饼
- 香奈儿logo蒸蛋－－咱们是小香控（独家原创）
- 水晶鱼冻
- 姜葱炒青蟹
- 巧克力双皮奶
- 营养燕麦片小酥饼
- 红曲玫瑰花馒头
- 蛤蜊蒸蛋
- 元宝煎饺
- 烤茄子
- 超级下饭菜～干煸肉末豇豆
- 【番茄菜花】番茄和菜花也可以这样搭配
- 白菜炖草鱼
- 辣白菜寿司
- 在家也能品味异域风情~~简单又有趣的和风寿司
- 烩麻食
- 陈什么什么劳的成语
- 陈什么什么厄的成语
- 陈什么什么去的成语
- 陈什么什么因的成语
- 陈什么什么堪的成语
- 陈什么什么套的成语
- 陈什么什么感的成语
- 陈什么什么旅的成语
- 陈什么什么榻的成语
- 陈什么什么漆的成语
- 陈什么什么烂的成语
- 陈什么什么社的成语
- 陈什么什么肉的成语
- 陈什么什么词的成语
- 陈什么什么调的成语
- 寄戴山人（清·史密）
- 寄戴帅初先生（宋末元初·陆文圭）
- 寄戴念庭三尊（明末清初·陈恭尹）
- 寄戴松崖司寇（明·朱诚泳）
- 寄戴松崖宪副（明·朱诚泳）
- 寄戴松崖都宪（明·朱诚泳）
- 寄戴松崖（明·朱诚泳）
- 寄戴石屏（宋·乐雷发）
- 寄戴石屏（宋·胡仲弓）
- 寄戴舍人（宋·吴惟信）
- 寄户部兄象先（明·区怀瑞）
- 寄户部杨友直（元·王懋德）
- 寄房千里博士（唐·许浑）
- 寄所思（宋·叶茵）
- 寄所思（明·佘翔）
- 幼儿园一日活动指导/新农村幼儿教育指导书系
- 幼儿园教育活动设计与指导(上下)/新农村幼儿教育指导书系
- 幼儿园环境布置与玩教具制作/新农村幼儿教育指导书系
- 古代诗歌与文化--中国古典诗词专题解读(高校本科选修教材)
- 幼儿游戏设计与案例/新农村幼儿教育指导书系
- 第三代诗歌研究
- 尚书引义
- 外贸行政法概论
- 农村法律明白人案例读本
- 让过去启示未来(中原铁路经营管理涉法案例选)
- 缘定今生(古典风情诗画集)
- 解剖组胚学(下供高专高职临床医学护理涉外护理助产药学中药卫生保健口腔检验美容康复社区医学眼视光中西医结合影像等专业使用第3版全国医药高等学校规划教材)
- 20世纪中国知名科学家学术成就概览(生物学卷第1分册)(精)
- 边坡稳定和滑坡分析应力状态方法(精)
- 核医学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用全国高等医药院校规划教材)