“土豆是个好材料，好保存，容易搭配食材，土豆烧鸡很美味，试试土豆烧鸭，也不错啊??翻的不及时有点糊地，颜值不高，味道很不错哈??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸭的做法步骤
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1鸭带屁股会很骚，必须去除。土豆可以适量多一点。 -
2鸭肉洗干净切块，土豆去皮切大块。 -
3热锅不用油，先下鸭肉，炒出多余油。 -
4炒出鸭肉多余的油。 -
5然后加入土豆翻炒均匀，再加入两碗温水，盖上盖子煮六分钟。 -
6加入适量食盐，酱油调味，大火收汁，撒上葱花即可。 -
7成品。
小窍门
我做的有点干了，喜欢带汁的可以多放一碗清水。
使用的厨具：炒锅
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