“双十一新败的帅“锅”今天开光试用，选用菠菜打碎煎成软饼，然后炒上一盘自己喜欢的各种荤菜或素菜，卷着吃，美味颜值爆棚了，绿油油的看着有木有挑逗你的味蕾呢??。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜卷饼的做法步骤
-
1首先来炒一盘自己喜欢吃的各种肉菜，等饼煎好时卷着吃。（我用的是红椒炒肉丝）。 -
2准备好120克的菠菜洗净备用。 -
3菠菜去梗取叶，入料理机，加入200毫升的清水打碎成菠菜汁。 -
4取个小锅，加入140克的面粉，约4克的盐、少量的胡椒粉和少量鸡粉，加入菠菜汁混合搅拌成菠菜面糊。 -
5搅拌好的菠菜面糊放一边备用。 -
6上锅抹上一层薄薄的油，开中小火，倒入一大匙的面糊，转动锅身摊均匀，用中小火将面糊摊至表面凝固。 -
7翻面将面饼两面煎熟。 -
8煎熟的饼饼盛出。 -
9所有煎好的饼饼。 -
10加入肉菜卷着吃，美味好吃?? -
11也可直接切片吃。
小窍门
1.卷入的馅料可根据自己喜欢的口味加入，也可抹上各种酱料吃。总之个人随意。
2.我用的卷料是1个红椒，半段青瓜和100克的瘦肉。切成丝加上盐和酱油来炒熟的。
2.我用的卷料是1个红椒，半段青瓜和100克的瘦肉。切成丝加上盐和酱油来炒熟的。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
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