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诗文
排骨土豆炖粉条
释义
食材明细
主料
排骨
适量
粉条
适量
土豆
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
调料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
冰糖
适量
老抽
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨土豆炖粉条的做法步骤
1
排骨清洗干净冷水下锅放入料酒焯水。
2
焯好的排骨清洗干净沥干水分。
3
锅中热油放入冰糖炒糖色,放入排骨、八角、花椒、姜翻炒。
4
放入所有调料翻炒均匀。
5
倒入热水中火炖30分钟。
6
放切好的土豆和粉条炖20分钟即可。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:52:24