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诗文
鱿鱼鲞蒸风干肉
释义
食材明细
主料
鱿鱼鲞
1瓣
风干肉
200克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤
1
食材:鱿鱼鲞、风干肉(已清洗)。
2
将风干肉放在案板上切成片。
3
将鱿鱼鲞用温水泡软。
4
将泡软的鱿鱼鲞洗净捞出。
5
放在案板上切开。
6
放入盘中。
7
接着,加适量的料酒。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味拌匀。
11
然后,搁入姜片。
12
合入切好的风干肉。
13
最后,,放入蒸锅里。
14
盖上盖,开锅蒸20分钟关火。
15
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:42:31