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诗文	老干妈豆豉炖鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 适量 老干妈豆豉 适量 剁椒 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 酱油 适量 五香粉 适量 姜粉 适量 料酒 适量 开水 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 老干妈豆豉炖鸡翅的做法步骤 1 取适量鸡翅洗净准备就绪。 2 将鸡翅上下划刀，放入姜末和葱花，加一点料酒抓匀。 3 鸡翅中加盐，蚝油，酱油，五香粉抓匀腌制一小时哦。 4 锅预热入油烧热，放入鸡翅两面煎至定型。 5 依次加入开水，老干妈豆豉和剁椒。 6 盖上盖子中火煮沸，中小火炖三十分钟。 7 鸡翅熟油加盐调味。 8 色香味俱全的鸡翅可以出锅啦。 9 今天的鸡翅，超赞哦！ 10 成品图。 小窍门 鸡翅一定要提前腌制一下，去腥很关键哦！祝您生活愉快！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。