食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴苣炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝加淀粉，少许盐，料酒，翻拌，放置10分钟。 -
2莴苣切片，小米辣，祘片，生姜，葱，干辣椒。 -
3放油，调料，猪肝下锅爆香三分钟，猪肝带血色起锅。 -
4拿出猪肝放在一边。 -
5锅底油放入，豆瓣酱一勺，耗油一勺，少许生抽，少糖，放入莴苣，三分钟爆炒。 -
6加入猪肝，爆炒2分钟。 -
7起锅，喜欢吃辣可以放些麻辣油。
使用的厨具：食物调理机
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