“有一次在饭店里吃的一道菜，改良了一下，无油烹饪更健康。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜炖青鱼的做法步骤
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1准备食材：青鱼洗净切段，冬瓜去皮切片。 -
2将冬瓜片放入锅内。
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3上面放上洗净的青鱼段。
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4放上两片生姜。
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5倒入2勺料酒。
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6倒入1勺米醋。
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7倒入2勺轻盐酱油。
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8倒入100ml清水。
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9盖上盖子大火煮开炖煮10分钟。
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10放入1勺米醋。
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11倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火。
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12最后放上葱丝即可。
使用的厨具：煮锅
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