食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家烧大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹清洗干净。 -
2五花肉剁成末。 -
3大闸蟹切对开。 -
4面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。 -
5热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。 -
6煎好后待用。 -
7热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。 -
8放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 凉拌素什锦
- 大蒜肉片炒豆腐
- 年夜宴多彩蒸饺
- 蒜茸开边虾
- 兔子枣花馍
- 原汁皮冻
- 厨房小白也能轻松搞定的菠菜粉丝汤
- 油面筋炒小白菜
- 红烧肉土豆炖粉条
- 传统韭菜盒子
- 经典下酒菜～尖椒皮蛋
- 清香柠檬司康
- 如鱼得水|红烧划水
- 红薯饼
- 油豆腐烧鸡爪
- 梅菜扣肉
- 彩椒炒驴肉
- 小鸡枞香覃拌佛手瓜
- 杂菜炒虾仁
- 节节高|糖醋排条
- 苦菊拌木耳
- 蔓菁山药小米粥
- 虾干大白菜荞麦面
- 蜜渍橘皮
- 酱牛肉
- 走路线用英语怎么说
- 走身什么什么的成语
- 走身无路
- 走进名著用英语怎么说
- 走遍什么什么的成语
- 走遍天涯
- 走马上任
- 走马之任
- 走马什么什么的成语
- 走马到任
- 走马换将
- 走马看花
- 走马章台
- 走马观花
- 走马赴任
- 芙蓉曲（元·萨都剌）
- 芙蓉月 次赵虚斋韵，为螺川生辰（清末近现代初·吴湖帆）
- 芙蓉月（宋·赵以夫）
- 芙蓉月（清·朱彝尊）
- 芙蓉月（清末近现代初·汪东）
- 芙蓉桥（宋·曾巩）
- 芙蓉桥（宋·梁介）
- 芙蓉楷禅师赞（宋·释德洪）
- 芙蓉楼送客（明·刘凤）
- 芙蓉楼送辛渐二首（唐·王昌龄）
- 芙蓉榭（唐·顾况）
- 芙蓉歌（明·黄圣年）
- 芙蓉死（明·徐渭）
- 芙蓉水涨歌（清·杨结基）
- 芙蓉池亭（宋·徐霖）
- 财务部规范化管理工具箱(附光盘第3版)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 市场营销部规范化管理工具箱(附光盘第3版)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 培训部规范化管理工具箱(附光盘第2版)/弗布克1+1管理工具箱系列
- 一键下单(杰夫·贝佐斯与亚马逊的崛起)(精)
- 物流管理工作图表设计范例/弗布克实用工作图表设计范例系列
- 模拟电子技术(21世纪高等院校电气工程与自动化规划教材)
- 室内分布系统规划与设计--GSM\TD-SCDMA\TD-LTE\WLAN/现代通信网络技术丛书
- 西方音乐史/北京大学素质教育通选课教材
- 移动互联网技术架构及其发展
- 南极(终极之旅)
- Cisco IPv6网络实现技术(修订版)
- 最简易对症取穴
- 转炉炼钢技术问答
- 中文版AutoCAD2013全套建筑图纸绘制典型实例(附光盘)
- 示波器的使用/零起点看图学