食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家烧大闸蟹的做法步骤
-
1大闸蟹清洗干净。 -
2五花肉剁成末。 -
3大闸蟹切对开。 -
4面粉放入盘子里，将大闸蟹的刀切面沾上面粉。 -
5热锅放油，将大闸蟹沾上面粉的一面放锅里煎至凝固，封住蟹肉蟹黄。 -
6煎好后待用。 -
7热锅放油烧热下姜蒜爆香，小肉末煸炒出油。 -
8放入大闸蟹，烹入料酒，生抽，再加入400毫升开水加盖闷烧2分钟，放入剩下的所有调料翻炒均匀即可。 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 红油牛肉
- 核桃分心木枸杞茶
- 免洗凉皮
- 荠菜大馄饨
- 烤羊排
- 啤酒焖鹅
- 冰糖金桔
- 发面千层饼
- 夹心草莓吐司
- 煮素饺子
- 福州小油饼
- 蒜苔卤面
- 银耳核桃枸杞米润
- 红烧鲈鱼
- 辣酱木耳烧茄子
- 烤鸡胗
- 牛肉丸蛋饺蔬菜汤
- 干豆腐白菜炒海带丝
- 萝卜丸子
- 肉末烧土豆
- 糖醋银耳樱桃萝卜
- 圣女果核桃奶昔
- 酸辣风爪
- 香菜拌木耳
- 清蒸黄花鱼
- 顺风行船
- 顺风转舵
- 顺风驶船
- 须什么之什么的成语
- 须什么交什么的成语
- 须什么什么子的成语
- 须什么什么帼的成语
- 须什么什么戟的成语
- 须什么什么然的成语
- 须什么什么现的成语
- 须什么什么白的成语
- 须什么什么神的成语
- 须什么什么米的成语
- 须什么什么间的成语
- 须什么如什么的成语
- 次韵新泸南张安抚送行（宋·项安世）
- 次韵新陈州太守王彦祖侍郎（宋·刘挚）
- 次韵方万里寒甚送酒（宋·赵与东）
- 次韵方万里雨夜雪意（宋·赵与东）
- 次韵方仁声惠文编（宋·叶梦得）
- 次韵方仲运使兄游允仲花园即事（宋·张扩）
- 次韵方允迪秘监会稽相遇怀吴兴旧游二首（宋·刘一止）
- 次韵方允迪秘监步月感怀一首（宋·刘一止）
- 次韵方允迪袐监九日登高一首（宋·刘一止）
- 次韵方元相见寄（宋·周紫芝）
- 次韵方去言用予喜归韵见寄三首（宋末元初·方回）
- 次韵方叔媚川图亭上观芙蓉（宋·许及之）
- 次韵方叔晚过湖上时积雨新霁夜色如昼传闻余（宋·李之仪）
- 次韵方叔（宋·方岳）
- 次韵方夏日五首时渠在禹溪余乃居福严（宋·释德洪）
- 林深深鹿萌萌
- 做我平淡岁月里的星辰
- 佳期未晚
- 创新的力量(6·18成果转化项目选粹)
- 老HR手把手教你搞定HR管理(从会干活到能管理中级版)/应秋月HR管理丛书
- C#程序设计教程(计算机类高等职业教育十三五规划教材)
- 奔驰车模制作与装配(Ⅲ高职高专十二五规划教材)
- 鸽子树/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 毒蜘蛛之死/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 苹果王子/中国当代儿童文学名家经典作品/心阅读文丛
- 活到淋漓
- 俯仰流年
- 女巫/罗尔德·达尔作品典藏
- 医源大家(增订版)
- MBA MPA MPAcc逻辑历年真题解析与考点分析(2018版)/MBA MPA MPAcc联考历年真题解析与考点分析系列