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诗文
炒包谷米
释义
“奶香溢流,糯软回甜。”
食材明细
主料
包谷米
700克
二荊条
1根
小米辣
1根
辅料
黄油
1块
盐
少许
奶香 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炒包谷米的做法步骤
1
速冻嫩包谷米,自然解冻;
2
冲洗干净,沥水。
3
二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。
4
小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均匀;
5
加入清水淹过包谷米;
6
加盖大火烧煮;
7
水分待干取盖;
8
放盐,洒入二荊条翻炒;
9
汁干,洒小米辣;
10
翻均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 2:22:32