“一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙，虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子，但我想不论这人物设计是谁，也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了，寄了什么明信片回来，为了不让它捱饿，每次回来还要帮它备好下次出行的食物，商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼，司康饼是英式快速面包的一种，从制作到产品出炉，一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼，外酥里软，淡淡的甜味和奶味，很香醇。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葡萄干司康饼的做法步骤
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1葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分 -
2黄油切成小粒状，室温放软 -
3将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次 -
4加入黄油和糖 -
5用双手搓成粗玉米粉状 -
6加入蛋液和淡奶油 -
7用刮刀切拌，加入葡萄干 -
8拌均匀 -
9用手捏成面团，不用揉面，切记 -
10用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份 -
11放在不粘烤盘上，涂上蛋液 -
12将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右。
小窍门
1、淡奶油量看面团状态而定。
2、烤箱温度要看个人烤箱脾气。
3、欢迎同时关注我的一点号和新浪微博：广东海之韵
2、烤箱温度要看个人烤箱脾气。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶