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诗文 家烧鸭杂
释义
家烧鸭杂的做法

食材明细

主料
  • 鸭血 1盒
  • 鸭胗 150g
  • 青蒜 2根
辅料
  • 生抽 3茶匙
  • 白糖 3g
  • 鸡精 3g
  • 食用油 15ml
  • 蒜瓣 1个
  • 3片
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

家烧鸭杂的做法步骤

  • 家烧鸭杂的做法步骤:1
    1
    食材洗净切片,切段。
  • 家烧鸭杂的做法步骤:2
    2
    热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。
  • 家烧鸭杂的做法步骤:3
    3
    出锅装盘。
  • 家烧鸭杂的做法步骤:4
    4
    成品
  • 家烧鸭杂的做法步骤:5
    5
    成品
  • 家烧鸭杂的做法步骤:6
    6
    成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:01:41