“做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】，又不失营养和浓厚的口感，很受欢迎的一道家常菜。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤
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1食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉 -
2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。 -
3将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。 -
5随后，合入切好的雪菜翻炒一下。 -
6接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。 -
7然后，加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味翻匀。 -
10最后，加入水淀粉。 -
11勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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