食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥铁锤的做法步骤
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1看看原料吧 -
2琵琶腿洗净焯水备用。 -
3锅中放入水，酱油，料酒，葱姜蒜，大料，香叶，放入鸡腿炖制。 -
4大火烧开，改小火炖30分钟即可。 -
5炖熟的鸡腿，捞出晾凉。 -
6用面粉，淀粉加少许盐调成糊。 -
7锅中放油，鸡腿沾上面糊，下油锅炸制。 -
8炸到金黄色出锅即可。 -
9看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸豆腐泡
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- 予生日属火以水用事每值戊年戊土伤水辄罗否（明·苏葵）
- 予生（明·刘溥）
- 予甥龙务大以侍亲南归来告别因怀儿子平原书（明·刘崧）
- 予由中都还至暨阳道中闻禽鸣云明朝早起插田（宋·喻良能）
- 予甲戌岁与惠州麦少韩始相会于都下后十九年（宋·程洵）
- 予病瘴乐天寄通中散碧腴垂云膏仍题四韵以慰（唐·元稹）
- 予癸巳在京口因郡中元夕张灯偶阅国史靖康丙（宋·岳珂）
- 予登翠微爱其秀拔纵目久之有寺僧进曰山之绝（明·朱诚泳）
- 予登西山绝顶既望武侯祠庙而一吊矣时侍臣有（明·朱诚泳）
- 予登西山送目太白山绝顶积雪齐云耸若冰柱时（明·朱诚泳）
- 予登骊山而想唐人宫室之盛惟馀故迹于淡烟残（明·朱诚泳）
- 予目时患炎症，岁必一二回，恒以为常。医云（当代·卢青山）
- 予祖康王尝游翠微山留题永庆寺璧迄今四十载（明·朱诚泳）
- 予秋夜观月得疟疾枕上赋小诗自戏（宋·陆游）
- 予移守青社同年宋学士代予守壁田会有来诗因（宋·文彦博）
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