食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥铁锤的做法步骤
-
1看看原料吧 -
2琵琶腿洗净焯水备用。 -
3锅中放入水，酱油，料酒，葱姜蒜，大料，香叶，放入鸡腿炖制。 -
4大火烧开，改小火炖30分钟即可。 -
5炖熟的鸡腿，捞出晾凉。 -
6用面粉，淀粉加少许盐调成糊。 -
7锅中放油，鸡腿沾上面糊，下油锅炸制。 -
8炸到金黄色出锅即可。 -
9看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 栗子饼干
- 香辣脆爽---尖椒外婆菜
- 清蒸大闸蟹
- 润肺止咳--自制秋梨膏
- 核桃清酒炒鸡翅
- 醇浓绵厚---盐烤针鱼
- 鲜爽脆嫩---秋葵炒虾仁
- 生津止渴---甘蔗马蹄水
- 清甜鲜美---毛豆烩丝瓜
- 酸爽开胃---酸辣鸡胗
- 软糯清香---盐烤白果
- 苹果核桃吐司
- 刀豆炒鸡块
- 小熊生日蛋糕
- 美味鸡汁紫菜蛋花汤——煮鸡块的馈赠
- 香蕉奶昔
- 香辣藕片
- 咸鱼煲仔饭
- 鳝鱼炒韭菜
- 芹菜肉沫
- 菠菜蘑菇汆丸汤
- 家常红烧牛肉
- 核桃柿子饼
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