食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧素鸡的做法步骤
-
1准备一根素鸡卷。 -
2素鸡卷切片。 -
3锅内放多点油，炸素鸡。 -
4素鸡外皮焦黄后盛出。 -
5准备香菇木耳、胡萝卜，姜。 -
6油锅下姜丝。 -
7放入香菇木耳炒香，再放入胡萝卜翻炒。 -
8倒入素鸡翻炒，放料酒、生抽。 -
9放入水，放大料。 -
10放入糖，老抽和少许盐。 -
11放入郫县豆瓣。 -
12收汤盛出即可使用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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