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诗文 剁椒三文鱼头
释义
剁椒三文鱼头的做法

食材明细

主料
  • 三文鱼头 1个
辅料
  • 20g
  • 葱花 15g
  • 鸡精 2g
  • 剁辣椒 40g
  • 猪油 15g
  • 橄榄油 15毫升
  • 3g
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒三文鱼头的做法步骤

  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头去鳞去鳃洗净,里外均匀抹上盐腌制15分钟。
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:2
    2
    盘里摆上姜片、将鱼头放入盘里。
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:3
    3
    将剁辣椒和猪油拌匀铺子鱼头上,撒上鸡精,放上姜片。
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:4
    4
    蒸锅烧开放入鱼头、大火蒸15分钟取出,将葱花铺在鱼头上。。
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:5
    5
    小煎锅放入橄榄油烧至高温浇在葱花即可
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:6
    6
    成品
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:7
    7
    成品
  • 剁椒三文鱼头的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   中式宴请   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/10 18:43:52