食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1市场买一条鲤鱼，杀好，不去鳞 -
2准备好辅料 -
3用老抽、酱油、醋、蚝油、糖、盐、料酒、胡椒粉调成酸汤汁 -
4开火，不粘锅加热放油，油热之后加点盐（可以防油有水分炸开） -
5分别在鱼肚和鱼头塞几片姜，油热后放鱼下锅 -
6煎成金黄色 -
7浇上调好的酸汤汁，再加适量的清水，放辣椒几片姜和葱，盖上锅盖焖 -
8中途给鱼翻一身，再加上切好的番茄，继续焖 -
9收汁，摆盘（我懒得摆盘了...可以自行撒上葱花香菜哦）
小窍门
喜欢吃辣的朋友可以多放哦，不喜欢也可以不放，看个人口味。油有水分的，加热后会炸的到处飞溅，这时候可以加点盐镇一下哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 培根芝士焗薯泥
- 酸豆角炒肉末
- 酸辣土豆丝
- 卷心菜炒尖椒
- 油焖春笋鸡翅
- 火龙果酸奶杯
- 醋溜银丝
- 自制宝宝辅食-鸡肉松
- 趣多多饼干
- 蒜蓉藤三七
- 孜然辣酱炒黄喉
- 番茄蛋花汤
- 红烧大虾
- 包子皮的做法
- 红糖马拉糕
- 紫菜蛋花汤
- 柠香三文鱼
- 醋溜木须
- 红豆墨西哥包
- 豆沙花样面包
- 火腿厚蛋烧
- HelloKitty铜锣烧
- 豆浆机版绿豆粥
- 椰蓉瓦片（PH方子）
- 心肝情愿
- 结什么什么骑的成语
- 结什么伏什么的成语
- 结什么列什么的成语
- 结什么夫什么的成语
- 结什么实什么的成语
- 结什么巴什么的成语
- 结什么杜什么的成语
- 结什么而什么的成语
- 结什么聚什么的成语
- 结什么营什么的成语
- 结什么衔什么的成语
- 结什么解什么的成语
- 结什么连什么的成语
- 结什么钳什么的成语
- 结党什么什么的成语
- 姚克脩御史挽诗（明·杨士奇）
- 姚公观澜被里人诬讼死于金陵作诗哀之（明·邓雅）
- 姚公远草屋诗（明·徐庸）
- 姚六康石埭署中醮会同张芑山秦又宛沈天士卢（明末清初·陈子升）
- 姚凤冈荔枝（明·杨慎）
- 姚功公池上集（清·邵齐焘）
- 姚匡叔以道术为用晦诸王上客携其书来访惓惓（明·王世贞）
- 姚参政挽诗二首（宋·洪适）
- 姚叔叉（明·袁宏道）
- 姚叔子冠婚（明·林熙春）
- 姚叔节解元属题张亨甫先生题寄按察公石田画（清末民国初·陈宝琛）
- 姚叙卿方子及沈纯父李于美过饮斋中（明·欧大任）
- 姚君岫章题吾茅庵诗成八首依韵答之（近现代·刘清漳）
- 姚君悫秋园（清·曾习经）
- 姚和中母夫人年八十二殊增独无之叹因遗小罂（宋·李流谦）
- 公主手帐(爱丽儿)
- 小学数学应用题解题高手(3上RMJY详解版)
- 小学数学应用题解题高手(2上RMJY详解版)
- 中国先锋诗歌年鉴(2018卷)(精)
- 零起点舌诊入门
- 语文(6上统编版)/学缘核心素养天天练
- 高中英语(必修第1册人教版2020版高中同步)/5年高考3年模拟
- 小学生快乐课堂周周练(5上)/快捷英语
- 小学数学计算高手(3上BSD)
- 高中数学(1必修RMJYA第12次修订版)/单元双测单元分层特训专题复习提优模块综合测评
- 山西省非物质文化遗产名录图典(第2批)(精)
- 焊工(初级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 汽车配件与营销(第3版全国中等职业技术学校汽车类专业教材)
- 21世纪大学新英语快速阅读(附光盘修订版1十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 柳公权书金刚经(无缺字放大本)