“豆豉配鱼片非常鲜香美味，一条黑鱼一般我都是两吃，一半做鱼片，剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭！”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豉香黑鱼片的做法步骤
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1黑一条宰杀冼净 -
2片下一面鱼肉，然后用刀斜切成鱼片 -
3鱼片中加生姜、葱白、盐、料酒腌制20分钟左右 -
4然后摆盘 -
5上面放入姜丝葱白和豆豉 -
6锅里蒸8-10分钟左右至熟 -
7将上面的葱姜拿掉 -
8放上一些蒜末、葱花、少量剁椒，热水浇上即可 -
9美味的鱼片
使用的厨具：蒸锅
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