正宗凤梨酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将冬瓜切成丁。
2
将切好的冬瓜放入锅中煮熟。
3
煮好的冬瓜放凉后，用纱布挤去冬瓜汁，留下冬瓜纤维剁成茸备用。
4
将菠萝切成丁。
5
用纱布挤出菠萝汁备用。
6
将挤出汁水的菠萝肉剁成茸。
7
将菠萝汁、糖、麦芽糖放入锅中大火煮开后转小火，搅拌至糖完全溶解
8
入菠萝茸和冬瓜茸，小火不停翻炒。
9
炒到馅料水分减少变成金黄色的一团，盛出晾凉备用。
10
黄油室温软化。
11
加入糖粉和盐用打蛋器打发。
12
加入打散的鸡蛋，继续打发至鸡蛋和黄油完全融合。
13
将奶粉和低粉混合后筛入黄油中。
14
用刮刀翻拌均匀，团成光滑的面团。不要揉太久，面能成团就行
15
将酥皮和馅根据需要的分量分好，用手把面团压扁，放入馅料。
16
面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将酥皮往上推包裹住馅料封口。
17
将包好的面团放入模具整形。
18
将做好的凤梨酥排入烤盘，170度烤15分钟。

诗文	凤梨酥
释义	食材明细主料低粉 100克奶粉 30克黄油 75克鸡蛋 1个糖粉 20克盐 1克辅料冬瓜肉 1000克菠萝肉 500克糖 80克麦芽糖 60克甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度凤梨酥的做法步骤 1 将冬瓜切成丁。 2 将切好的冬瓜放入锅中煮熟。 3 煮好的冬瓜放凉后，用纱布挤去冬瓜汁，留下冬瓜纤维剁成茸备用。 4 将菠萝切成丁。 5 用纱布挤出菠萝汁备用。 6 将挤出汁水的菠萝肉剁成茸。 7 将菠萝汁、糖、麦芽糖放入锅中大火煮开后转小火，搅拌至糖完全溶解 8 入菠萝茸和冬瓜茸，小火不停翻炒。 9 炒到馅料水分减少变成金黄色的一团，盛出晾凉备用。 10 黄油室温软化。 11 加入糖粉和盐用打蛋器打发。 12 加入打散的鸡蛋，继续打发至鸡蛋和黄油完全融合。 13 将奶粉和低粉混合后筛入黄油中。 14 用刮刀翻拌均匀，团成光滑的面团。不要揉太久，面能成团就行 15 将酥皮和馅根据需要的分量分好，用手把面团压扁，放入馅料。 16 面团放在手中，用另一只手的虎口转圈从底部将酥皮往上推包裹住馅料封口。 17 将包好的面团放入模具整形。 18 将做好的凤梨酥排入烤盘，170度烤15分钟。使用的厨具：电烤箱所属分类：糕点烘焙儿童下午茶
随便看	菠萝蜜果仁（核）烫麻辣烤鱼冬瓜汤花样烧卖酵母黑加仑核桃司康苹果软曲奇豉椒农家菜胡萝卜造型红薯面包奶油水果蛋糕简单快手的巧克力夹心杏仁海绵蛋糕姜葱炒牛肉砂锅猪手中餐 \| 川味酱焖猪蹄【独家】甜品 \| 樱花水信玄饼【独家】甜品 \| 巧克力桃仁布朗尼【独家】糯米藕新疆大盘鸡板栗蒸鸡自制蒸肉米粉红糖全蛋蛋挞牛奶干贝豆腐风味豆鼓鸡爪自制炸薯条荷香糯米蒸排骨肉松排包 tinted rouge tintype pdf tiny amount tiny amounts of tiny bit tiny detail tiny flat tiny fracture tiny homes tiny houses tiny plane tiny rails tiny star tiny tanks tiny tot 句（宋·王溥）句（宋·王濯）句（宋·王灼）句（宋·王照）句（宋·王琪）句（宋·王琪）句（宋·王璜）句（宋·王百朋）句（宋·王益）句（宋·王祈）句（宋·王祖道）句（宋·王祜）句（宋·王禹称）句（宋·王禹称）句（宋·王禹锡）我的大学/新课标最佳阅读人类群星闪耀时/新课标最佳阅读人间词话/新课标最佳阅读老人与海/新课标最佳阅读人间四月天/新课标最佳阅读昆虫记/新课标最佳阅读森林报/新课标最佳阅读荷塘月色/新课标最佳阅读 SEO艺术(精通搜索引擎优化) 一树谎花再爱西方哲学史(下)/汉译世界学术名著丛书禅境与诗境宇富教你月子餐(51道产后食补调理) AutoCAD2011中文版建筑制图实例教程

食材明细

凤梨酥的做法步骤