“肉嫩皮滑，麻辣鲜香。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅中段，将每根鸡翅用牙签约刺；放盐、料酒、胡椒粉、姜丝、葱段拌匀腌治二十分钟左右。 -
2洋葱、二荊条、小米辣、小葱切颗。 -
3多油，烧至五六成热下翅段； -
4翅段两面炸匀，加盖调大火约炸； -
5捞出沥油。 -
6留少许油，小火倒入翅段，放烧烤酱翻炒； -
7倒进洋葱、二荊条、小米辣翻炒； -
8放入小葱颗； -
9大火翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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