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诗文 干香豆角
释义
干香豆角的做法
“夏天到了,喜欢上了酸酸甜甜的味道.”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 花生油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干香豆角的做法步骤

  • 干香豆角的做法步骤:1
    1
    白不老豆角择好,洗净,控水.
  • 干香豆角的做法步骤:2
    2
    将豆角从中间一切两段.
  • 干香豆角的做法步骤:3
    3
    锅中放油,加热,油稍微多一点,因为是炸豆角.
  • 干香豆角的做法步骤:4
    4
    油热后放入豆角
  • 干香豆角的做法步骤:5
    5
    炸至豆角表皮收缩,微微发黄.
  • 干香豆角的做法步骤:6
    6
    捞出控油
  • 干香豆角的做法步骤:7
    7
    调汁:生抽2勺白糖3勺醋4勺,加入蒜末调匀.
  • 干香豆角的做法步骤:8
    8
    待炸好的豆角稍凉后,浇汁即可.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 8:34:42