网站首页  词典首页

诗文	蒸海绵蛋糕
释义	食材明细 主料 蛋糕粉 150克 鸡蛋 3个 辅料 白砂糖 5勺 食用油 1勺 盐 0.5匙 白醋 0.1克 甜味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒸海绵蛋糕的做法步骤 1 倒在透热盆里盖上保鲜膜 2 蛋黄，蛋白分离 3 蛋黄，蛋白分离 4 蛋白先放点盐打开（下面放盆热水，） 5 蛋白放第一勺白砂糖继续打开 6 同上 7 蛋白打到提起尖不落 8 开始打蛋黄，加一点白醋去腥味 9 剩下的白砂糖加入打散颜色变淡黄 10 加入蛋糕粉食用油 11 拌匀待用 12 加入一勺打发好的蛋白继续拌匀 13 剩下的蛋白一起加入拌匀 14 拌好的蛋糕浆糊 15 倒在透热盆里盖上保鲜膜 16 放在蒸锅里(用透热碗蒸10分钟) 17 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
随便看	平菇炒鸡蛋 白菜饺子 玉米胡萝卜炒肉末 【自制能量条】燕麦脆 黑椒沙律牛排 跷脚牛肉 凉拌金针菇 【桃李厨艺】地道陕西姿卷 黄金凤尾虾 醪糟汤圆 椒盐小杂鱼 黑糖炖燕窝 叉烧包 咖啡伴侣---意大利饼干Biscotti 杂粮营养米糊 南乳饼 干煎秋刀鱼 蓝莓山药 安徽牛肉板面做法 自制美容美白果蔬汁 海鲜百叶包 青椒炒鸭子 拉花杯子蛋糕 鸡蛋灌饼 猴菇虫草竹荪滋补汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。