食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 粉丝扇贝
- 苹果果酱
- 洋葱炒烤羊肉
- 雪菜炒豌豆
- 彩色心情
- 草莓汤圆糖水
- 剁椒鱼头
- 黑米面吐司
- 腊肠青菜炒饭
- 水果披萨
- 芝士焗吐司片
- 滋补养生的虫草花炖鸡汤
- 三种盐之---椒盐
- 笋子烧鸡
- 三种盐之---花生盐
- 三种盐之---芝麻盐
- 凉调炸面筋
- 酸甜排骨
- 荠菜猪肉馄饨
- 香菇肉酱面
- 脆皮豆腐
- 黑糖玫瑰奶茶
- 奶茶店-苹果香蕉酸奶汁
- 煎香蕉
- 青橄榄排骨汤
- take upon
- take up on
- take upon yourself
- take up residence
- take up residency
- take up the cause
- take up the cudgels
- take up the gauntlet
- take up with
- take vengeance on
- take weight off
- take wing
- take with a grain of salt
- take with a pinch of salt
- take word
- 饮茶歌诮崔石使君（唐·皎然）
- 饮茶歌送郑容（唐·皎然）
- 饮茶歌（宋·李光）
- 饮茶（宋·喻良能）
- 饮茶（宋·赵湘）
- 饮茶（当代·傅义）
- 饮茶（当代·李达）
- 饮茶（近现代·俞律）
- 饮药房陈户山居分韵得閤字（宋·林尚仁）
- 饮荼蘼花下招蔡公庆（宋·方岳）
- 饮萧和伯家醉登快阁和杨伯子题分明观韵（宋·戴复古）
- 饮董光禄金陵署中因赠（明·曾仕鉴）
- 饮蒋仲学既醉轩（明·张弼）
- 饮蒋刺史草堂有赠（明·欧必元）
- 饮蒙园池（明末清初·何巩道）
- 跨境基础设施合作论
- 儿童血液病疑难病例解析
- 高雅的恐怖分子和其他故事
- 电力系统自动装置
- 证券法学(第3版)
- 哲学的理论范式与实践观照
- 学生实用现代英汉双解大词典 精华本
- 教材帮 初中化学 9年级(下册) LJ 2024
- 钳工工艺与实训
- 蔬菜生产技术 活页版
- 接骨木高效培育与利用
- 国际中文教育中文水平等级标准(英文版) GF0025-2021
- 中国神话中的优秀文化
- 一个人的夜晚
- 忠孝节勇和