食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄去毛，刮去表皮赃物，切对开。 -
2青黄红椒、洋葱切丁。 -
3入冷水锅大火烧开转中火煮8分钟。 -
4捞出洗净待用。 -
5将猪蹄放入电压力锅，放入花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、鸡精。再倒入冷水没住猪蹄。按炖肉键焖煮至8分烂捞出。 -
6烤箱200度上下火预热5分钟，烤盘铺一层锡纸，放入烤肉网架、将猪蹄皮朝上摆放在网架上，放入烤箱烤15分钟。 -
7热锅放油烧热下蔬菜丁炒香，放入鸡精、胡椒粉、盐拌匀。 -
8将炒好的蔬菜丁均匀铺在猪蹄上，再放入烤箱烤5分钟。 -
9取出猪蹄，摆盘撒上葱花即可。 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：电压力锅、电烤箱
所属分类：
小菜
家常菜
- 手撕包菜
- 蔓越莓可可包
- 巨型双层黑椒猪肉汉堡(??????)??
- 黑米红枣玉米糖糯米糕
- 白菜虾仁水饺
- 韩式泡菜炒饭，超简单的快手午餐
- 碧绿蒜香意大利面
- 柠檬烤鸡腿
- 葡式蛋挞
- 无油戚风蛋糕(水浴法)
- 黑胡椒酱香带鱼
- 水晶虾饺皇
- 健脾开胃酵素养生配方
- 酱爆茄子
- 蔓越莓玉米粉马芬(CRANBERRY CORNBREAD MUFFINS)
- 米汤米饭
- 燕麦片脆饼
- 莓果马芬(BUTTERMILK BERRY MUFFINS)
- 初恋香水鱼
- 黑米水和面的炒面
- 小朋友的最爱——甜甜圈
- 荷兰豆香菇炒五花肉
- 电饼铛披萨
- 甜橙胡萝卜汁
- 松鼠鳜鱼
- glutenous
- gluteus maximi
- gluteus maximus
- glutinous
- glutted
- glutton
- glutton for punishment
- gluttonous
- gluttony
- glycaemia
- glycaemic
- glycemia
- glycemic
- glycerin
- glycerinate
- 答陆士龙诗四首·兰林（魏晋·郑丰）
- 答陆士龙诗四首·南山（魏晋·郑丰）
- 答陆士龙诗四首·鸳鸯（魏晋·郑丰）
- 答陆子馈药（明末清初·屈大均）
- 答陆宅之（明·董纪）
- 答陆导甫（明末清初·陈子升）
- 答陆山人本仁（明·黎民表）
- 答陆成叔雪中见怀（明·欧大任）
- 答陆机诗（魏晋·崔寔）
- 答陆机诗（魏晋·顾秘）
- 答陆汝陈（明·王世贞）
- 答陆澧（唐·朱放）
- 答陆蒙老韵（宋·释净端）
- 答陆鸣羽秀才（明·王世贞）
- 答陈中贵见访（明·陈献章）
- 万延元年的Football(精)/诺贝尔文学奖精品书系
- 客房管理(高等学校旅游管理专业课程教材)
- 线性代数及其应用(面向21世纪课程教材)
- 大头儿子和小头爸爸选集(大师名家经典)(精)/陈伯吹儿童文学桂冠书系
- AutoCAD2007中文版室内设计教程(附光盘)/AutoCAD工程应用丛书
- 微积分(下高等学校经济管理学科数学基础系列教材)
- 职业英语系列--数控技术英语(中等职业学校数控技术专业教学用书)
- 房地产金融与投资概论/房地产经营管理教材新系
- 胶印工艺与质量控制(领机必读)
- 物流法律与法规(高等职业教育技能型紧缺人才培养培训工程系列教材)
- 挤出成型(行业职业教育培训规划教材)
- 太阳能制冷
- 中学信息技术教学与实践研究(修订版高等学校教材)
- 压缩机工(初级中级职业技能鉴定培训教程)
- 大学体验英语综合教程学练考(2普通高等教育十五国家级规划教材配套用书)