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诗文
粽子
释义
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
粽叶
适量
红枣
适量
红豆
适量
花生米
适量
腊肉
适量
酱肉
适量
酱油
适量
香油
适量
原味 口味
煮 工艺
一天 耗时
普通 难度
粽子的做法步骤
1
用的去年包粽子剩下的粽叶……清水浸泡几个小时,我用的是热水泡的
2
红枣红豆花生米洗净浸泡12小时
3
糯米加清水浸泡12小时
4
浸泡好的粽叶,一片一片洗净放置盆中备用
5
腊肉,酱肉切片或者切丁装碗
6
泡好的糯米沥干水份,加少许酱油和香油
7
准备剪刀一把,将粽叶的把把剪掉我用的线是缝衣服的线
8
可能是粽叶浸泡时间过长,超过24小时,不太好包总之…五花大绑的粽子完成了
9
冷水下粽叶,水要没过粽子,我加的水稍多
10
大火煮开,转小火一直煮两个小时左右,我煮了一个小时四十分钟就熟了
11
捞出粽子
12
吃粽子啦~咸味的
13
红枣红豆花生粽子蘸点白糖吃~
14
剩下的材料上锅蒸糯米饭
15
蒸
16
正在蒸。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 端午节
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更新时间:2025/6/23 20:58:27