食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
粽子的做法步骤
-
1用的去年包粽子剩下的粽叶……清水浸泡几个小时，我用的是热水泡的 -
2红枣红豆花生米洗净浸泡12小时 -
3糯米加清水浸泡12小时 -
4浸泡好的粽叶，一片一片洗净放置盆中备用 -
5腊肉，酱肉切片或者切丁装碗 -
6泡好的糯米沥干水份，加少许酱油和香油 -
7准备剪刀一把，将粽叶的把把剪掉我用的线是缝衣服的线 -
8可能是粽叶浸泡时间过长，超过24小时，不太好包总之…五花大绑的粽子完成了 -
9冷水下粽叶，水要没过粽子，我加的水稍多 -
10大火煮开，转小火一直煮两个小时左右，我煮了一个小时四十分钟就熟了 -
11捞出粽子 -
12吃粽子啦～咸味的 -
13红枣红豆花生粽子蘸点白糖吃～ -
14剩下的材料上锅蒸糯米饭 -
15蒸 -
16正在蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
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